Chỉ cần mở tủ lạnh là biết ngay bạn có phải là người phụ nữ yêu chăm sóc gia đình

Mẹo 1: Luôn giữ cho tủ lạnh sạch sẽ  

Việc duy trì tủ lạnh sạch sẽ là điều cần thiết để hạn chế tủ lạnh bị mùi do những đồ ăn để lâu trong tủ. Tốt nhất khoảng 1 tuần bạn nên vệ sinh tủ lạnh bằng cách rút nguồn điện, lấy hết đồ ra và lau rửa các kệ, ngăn đựng đồ. Bạn có thể dùng bột baking soda để lau dọn và tẩy ố cũng như khử mùi hôi cho tủ lạnh bằng cách pha bột này với vài giọt chanh.

 

(Ảnh: infinitemalahocleaning)

 

Mẹo 2: Luôn sắp xếp đồ ăn khoa học

Tùy thói quen, sở thích sẽ có những cách khác nhau để bố trí đồ ăn trong tủ lạnh. Tuy nhiên, các thực phẩm như rau xanh, trái cây nên để chỗ thuận tiện nhất trong tủ để khi mở ra có thể lấy dễ dàng và nhanh chóng. Bạn cũng nên chia nhỏ thực phẩm và để thành nhiều nơi, viết sẵn thực đơn dán trước cánh tủ để mỗi ngày chỉ cần đọc “list” và bạn sẽ nhanh chóng lấy được đủ các nguyên liệu mình cần.

 

Mẹo 3: Tận dụng các khay và hộp dựng  

Các khay và hộp đựng thức ăn cũng là một giải pháp hiệu quả để giúp bạn phân loại được thực phẩm theo từng tầng, giúp cho tủ lạnh luôn gọn gàng và ngăn nắp. Có rất nhiều sản phẩm tiện lợi trên thi trường. Lưu ý khi mua, bạn nên lựa chọn theo tiêu chí an toàn và thân thiện với môi trường, ưu tiên hộp thủy tinh hơn hộp nhựa.

 

Mẹo 4: nên sơ chế trước khi cho vào tủ

Cách làm này sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian khi nấu nướng và nếu hiểu rõ cách sơ chế của từng nguyên liệu, bạn sẽ bảo quản được chúng tối ưu trong tủ lạnh. Ví dụ với thịt, trước khi cho vào tủ lạnh bạn cần sửa sạch và chia nhỏ, sau đó tẩm ướp theo từng món ăn rồi cho vào từng hộp nhỏ để cấp đông. Với các loại rau, bạn cũng nên nhặt sạch trước rồi để ráo nước, sau đó bọc thêm giấy báo để hút bớt ẩm và giữ cho rau được tươi lâu hơn.

 

(Ảnh: thespruceeats)

 

Mẹo 5: Tốt nhất hãy mua vừa đủ ăn

Sẽ rất lãng phí nếu bạn mua quá nhiều đồ ăn tích trữ trong tủ lạnh nhưng không kịp chế biến. Do đó, tốt nhất trước khi đi chợ hay siêu thị bạn nên viết ra danh sách cần mua để không phải mất thời gian nghĩ hôm nay nấu gì cho gia đình. Đặc biệt, khi tình hình dịch bệnh vẫn diễn biến căng thẳng, việc này sẽ hạn chế được việc tiếp xúc nguồn bệnh, quản lý chi tiêu và cũng như xây dựng được chế độ ăn khoa học cho cả nhà.