Lựa chọn hộp đựng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe và môi trường

Một lời khuyên hữu ích để bảo vệ sức khỏe đó là cố gắng loại bỏ dần đồ nhựa, hộp nhựa dùng một lần, hộp xốp. Những sản phẩm này ảnh hưởng xấu đến thực phẩm, từ đó gây hại cho cơ thể. Không chỉ vậy, đồ nhựa còn làm tăng rác thải ra môi trường. Do đó hãy dần thay thế đồ nhựa bằng các sản phẩm dưới đây.

 

(Ảnh: stoelzle) 

 

Thủy tinh 

Hộp thủy tinh bền, dễ làm sạch, có khả năng tái chế, và tuổi thọ của nó gấp 3,5 lần so với hộp nhựa. Nó cũng hạn chế rác thải ra môi trường. Nếu nói đến nhược điểm, hộp thủy tinh sẽ khó đựng đồ mang đi học, đi làm vì nó khá nặng và cồng kềnh. Dẫu vậy, bạn vẫn nên có sẵn một vài hộp thủy tinh trong nhà đủ mọi kích thước để đựng thực phẩm.

 

Thép không gỉ 

Đúng như tên gọi, bạn sẽ không cần lo lắng hộp đựng thực phẩm của mình bị gỉ. Đã vậy còn bền, có khả năng chịu nhiệt, tái sử dụng và tái chế. Thép không gỉ thường được sử dụng làm hộp cơm, đựng gia vị, ngũ cốc và các loại bột. 

 

Tre 

Tre hoặc sợi thực vật khác nhìn chung có độ bền kém hơn thủy tinh và thép không gỉ. Tuy nhiên, nó có khả năng phân hủy sinh học, bền và có khả năng chịu nhiệt nên vẫn có tính ứng dụng. Đặc biệt là làm các nắp đậy, ống hút, bát đũa. 

 

(Ảnh: deliverect) 

 

Màng gelatin 

Màng gelatin đang dần thay thế các màng nhựa do chúng chứa cellulose kháng khuẩn, giúp ức chế sự phát triển của các mầm bệnh phổ biến từ thực phẩm. Bên cạnh đặc tính không độc hại, màng gelatin được ưa chuộng còn bởi khả năng tạo màng tốt và chi phí thấp. 

 

Một số lưu ý để hạn chế tối đa thải rác nhựa ra môi trường:

- Sử dụng ống hút nhựa hoặc ống hút bằng tre. Đừng quên thủ sẵn bàn chải làm sạch.

- Nếu mở quán cà phê hoặc quán ăn, bạn hãy dùng ống hút giấy có khả năng phân hủy sinh học. 

- Sử dụng hộp riêng khi đi mua thức ăn bên ngoài để tránh dùng hộp nhựa một lần.

- Nên mang làn đi chợ, đi siêu thị để tránh dùng túi nilon. 

- Tập hợp chai nhựa, đồ nhựa và pin vào một túi riêng. Đây chính là cách phân loại rác tốt nhất. 

Xem thêm: Ăn uống khoa học cũng góp phần bảo vệ môi trường đấy