Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng ăn sai cách thì gây đau bụng

Sữa chua có khả năng cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru hơn, cũng như phòng tránh táo bón. Đây cũng là món tráng miệng khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, cách ăn đúng nhất là sau 30 phút đến 2 tiếng. Đặc biệt, nếu bữa chính của bạn có những món chứa nhiều dầu mỡ, các món thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, hoặc đồ hải sản, ăn sữa chua sẽ không  giúp bạn bớt đầy bụng đâu. Ngược lại, nó càng làm bạn thấy khó tiêu và dễ đau bụng đó. Hãy chờ cho bụng xuôi xuôi rồi hẵng làm một cốc sữa chua nhé. 

Xem thêm: Hướng dẫn 3 cách làm sữa chua đánh đá siêu ngon

(Ảnh: karlijinkitchen)

Một số người thích ăn sữa chua đông đá. Song, sữa chua đông đá sẽ làm giảm đặc tính lợi khuẩn có trong sữa chua. Chưa kể ăn kiểu này còn dễ làm bạn viêm họng nữa. Những người huyết áp thấp, dễ bị lạnh người mà ăn sữa chua đông đá còn có nguy cơ bị lạnh bụng. Ngược lại, có những người thích hâm nóng sữa chua. Hâm nóng sữa chua cũng làm giảm đặc tính lợi khuẩn. Nếu bạn không muốn ăn lạnh, chỉ cần bỏ sữa chua ra ngoài 15, 20 phút trước khi ăn là được. 

(Ảnh: tasteofhome)

Một món ăn gây nghiện là sữa chua trộn với các loại hoa quả như mít, táo, xoài, dâu, bơ, v.v.. Với người có hệ tiêu hóa hơi kém, dễ đau bụng thì bạn nên cẩn thận khi ăn sữa chua dầm hoa quả nhé. Những người dị ứng sữa cũng nên tránh sữa chua, vì sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa. Nếu trộn sữa chua với salad thì nên chọn sữa chua không đường.