Hè đến ăn gì không béo, thon eo?

Hãy chọn trái cây, rau củ quả làm bạn đồng hành

Giải pháp hiệu quả giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể đó là hãy sử dụng trái cây, rau củ quả trong menu hàng ngày của bạn. Để đảm bảo an toàn, tốt nhất bạn nên ăn những thực phẩm này theo mùa cũng như lựa chọn những những loại rau củ quả, trái cây có tình hàn để phù hợp với thời tiết nắng nóng. Một trong những món ăn được làm từ các nguyên liệu trên rất được yêu thích trong những ngày nắng nóng chính là salad. Bạn có thể làm salad trái cây, salad rau xanh hay kết hợp cùng cá, gà, tôm... để trộn thành những món ăn bổ dưỡng.

 

(Ảnh: yummy) 

 

Cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể

Thời tiết nóng bức, cơ thể toát mồ hôi nhiều sẽ bị mất nước, do đó bạn cần bổ sung nước, khoáng chất và lượng vitamin C cao gấp đôi so với bình thường. Ngoài việc ăn những loại hoa quả giàu vitamin C như cam, cà chua, dưa hấu, mơ, đào, mận... có một thức uống cực kỳ bổ dưỡng cho chị em, đó là gấc chanh leo đường phèn cô đặc. Chưa đến một phút để pha chế, bạn đã có một ly nước thơm ngon được hòa quyện từ thịt gấc thơm ngon, chanh leo tươi mát, đường phèn ngọt dịu được cô đặc trong nhiều giờ.

 

Hạn chế tối đa dầu mỡ khi nấu nướng

Chức năng tiêu hóa của chúng ta thường yếu hơn trong mùa hè do cơ thể dễ toát mồ hôi. Ngoài ra, việc ăn đồ lạnh hay các món ăn nhiều dầu mỡ cũng tạo áp lực lớn cho dạ dày. Vì vậy, chế độ ăn tốt nhất trong mùa hè là các món ăn thanh đạm, đồ luộc, hấp và hạn chế đối đa các món chiên, xào, rán... Hãy thử thêm vào thực đơn các món chè và cháo giải nhiệt như chè đỗ đen, đỗ xanh, cháo hạt sen vì chúng giúp cơ thể nhận được dưỡng chất cần thiết.

 

(Ảnh: bimall) 

 

Cuối cùng, nên nói không với cà phê 

Thói quen uống cà phê để tỉnh táo làm việc đang ngày càng trở nên phổ biến, tuy nhiên, cà phê được xem là một trong những loại chất kích thích không tốt cho sức khỏe. Do đó, trong những ngày hè, thay vì cà phê, bạn hoàn toàn có thể chuyển sang thức uống khác có lợi hơn cho sức khỏe như latte đá (nếu cần tỉnh táo), các loại nước ép detox, hay các loại sữa hạt giúp bổ sung nhiều chất xơ và axit folic như sữa yến mạch. 

Xem thêm: Chào mùa hè bằng món nộm "nhà quê"